MENY
Meny 1295kr/person
I vår kvällsmeny serverar vi det vi för stunden är sugna på. En säsongsanpassad och smakintensiv meny där grönt samsas med kravmärkt lamm, nöt eller vilt från Järinge gård. Vi jobbar med hela djur så detaljerna varierar dag för dag. På tallriken hamnar även fisk och skaldjur efter säsong och tillgång. En fast meny som börjar med tilltugg och snacks och som sedan övergår till lite större kalla som varma serveringar och som avslutas sött. En lite längre generös sittning för små som stora tillfällen. Serveras fredag och lördag från kl. 18.
Till menyn kan man även beställa dryckesmatchning. Dels på härliga viner från småskaliga producenter men också alkoholfri dryckesmatchning som vi gör själva här i huset på egenplockade bär och infusioner.
795kr/450kr
Gårdsmeny 895kr/person
-I vår gårdsmeny serverar vi det vi själva är sugna på- att laga, äta och servera. En generös, lite busig och smakintensiv meny där mycket har sitt ursprung från Roslagen men med smaker inspirerade av minnen, resor och lust. Gårdsmenyn serveras främst under lunchtid specifika lördagar under februari/mars. Se bokningskalendern för tillgängliga tider.
Lunch 495kr/person
-En härlig lunch om två serveringar som startar med en amuse och nybakt bröd från vårt mikrobageri. Följt av en förrätt och varmrätt. Möjlighet att beställa dessert och extrarätter finns.
Kommer att serveras från april och framåt.
Varmt välkomna!
Vill man abonnera restaurangen för ett specifikt tillfälle, mejla in din förfrågan till info@cissiochclara.se .